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  • Marzo 11, 2022 4:14 pm
  • Marradi

Sei amante della cucina e ti piace cucinare? Candi Chef ti svela i segreti dei piatti tradizionali della Romagna Toscana. Cuciniamo insieme,
chiacchieriamo di cibo e tradizione e assaggiamo il frutto del nostro lavoro.
Diversi menu tra cui scegliere, con ingredienti a Km 0, pasta fatta al mattarello e tanto amore per la cucina e questa terra di Romagna Toscana.

Esperienza in cucina:

  • Possibilità di scegliere tra n°4 menù differenti: tradizionale romagnolo, di pesce, della domenica, Romagna 2.0.
  • Tutti gli ingredienti necessari, recapitati a domicilio.
  • Preparazione e servizio nei piatti.
  • Coinvolgimento dei partecipanti nella preparazione dei piatti.
  • Spiegazione delle portate.
  • Cenni di storia della tradizione culinaria toscano-romagnola.
  • Pulizia finale del piano cottura e dei piani di lavoro.
  • ini e bevande.

    Giorno 1 : Giorno 1: Arrivo e Benvenuto

    Il primo giorno è dedicato all’arrivo.

    Check in presso Agriturismo Monte di Sotto dove sarete accolti dal proprietario che porterà i saluti dell’organizzazione MarradiMia e vi darà informazioni per le attività dei prossimi giorni. Cena e visita del Palazzo Torriani

    Giorno 2 : giorno 2: tour gastronomico del territorio

    Dopo aver fatto colazione, l’assistente locale vi porterà in giro per il territorio a scoprire le eccellenze alimentari che caratterizzano i piatti dell’Alto Mugello e Appennino Tosco Romagnolo

    il pranzo sarà nel ristorante del paese il Casolare dove potrete incominciare a gustare i piatti tipici.

    La cena è libera. si consiglia la cucina dell’Agriturismo che ha nei loro piatti la genuinità del km zero e allevamento in casa.

    Giorno 3 : Giorno 3: appuntamento con l’Zdora Cooking class

    Dopo aver fatto colazione con i prodotti locali, mattinata libera per scoprire il paese e la sua storia legata molto allo scrittore e poeta Dino Campana.

    Pranzo libero. Nel Pomeriggio incomincerai a scoprire chi è l’ZDORA: Una semplice definizione, per la zdora emiliano-romagnola, non basta.

    La tradizione contadina la mette al centro della casa, come punto di riferimento sia per la cucina che per l’amministrazione.

    I tempi cambiano ma la zdora rimane sempre una figura speciale. Schietta, energica, sempre affaccendata, in grado di mettere a tavola un reggimento e di tenere banco per ore su come la sua ricetta del ragù e del ripieno dei tortellini sia quella autentica.

    Numerose le varianti in tutta la regione: rezdora, rasdora, arzdoura, arzdora, zdaura.

    L’esperienza: La Chef Candi ti svela i segreti dei piatti tradizionali della Romagna Toscana. Si cucinerà insieme, chiarificheremo di cibo e tradizione e assaggiamo il frutto del nostro lavoro. Diversi menu tra cui scegliere, con ingredienti a Km 0, pasta fatta al mattarello e tanto amore per la cucina e questa terra di Romagna Toscana.

    Giorno 4 : Giorno 4: Arrivederci

    Dopo la colazione, grazie al check out late potrete fare un altra passeggiata in libertà e scoprire Marradi e i suoi abitanti.

    come ricordo di questa esperienza vi verrà dato un cestino con i prodotti alimentari a ricordo di questa esperienza.

    ( si consiglia di integrare il soggiorno con le nostre estensioni Bike o Passeggiate Campaniane e Speciale firenze)

    Prezzo a partire da €560
    La quota include

    3 notti presso l’Agriturismo Monte di Sotto con trattamento B&B

    1 cena Palazzo Torriani con visita

    corso di cucina con Pranzo/cena finale

    1 cena al Casolare

    Wi-Fi

    Esclusioni

    City Tax

    Tutto quello che non è indicato

    Tassa di accesso

    Si prega di notare

    non Adatto ai diversamente abili

    Che cosa portare

    Scarpe adatte per lunghi cammini

    Kway

    un bel sorriso

    Politica sulle disdette

    • Applicheremo una penale del 100% sulla cancellazione, se la prenotazione viene cancellata 15 giorni o meno, prima dell’evento
    • Applicheremo una penale del 50% sulla cancellazione, se la prenotazione viene cancellata 29 giorni o meno, prima dell’evento

    Il servizio è operato da Club Relax

Panoramica

  • Tipologia : Campagna, I Sapori della nostra terra, Natura

Caratteristiche Principali:

  • Sapori e Tradizione
  • Corso di cucina
  • Palazzo Torriani

Location

Via Firenze, 50034 Marradi, Italy,50034,Marradi

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